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新方案要求加强粮食检验能力仪器仪表少不了

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粮食安则天下安。近年来,我国高度重视粮食安全,从中央经济工作会议、中央农村工作会议、全国两会等重要会议,到 件,都对稳定粮食生产、保障粮食安全作出过重要部署。

2020年,新冠疫情席卷全球。疫情面前,粮食和重要农副产品的充足供给,对保持中国社会的稳定运行功不可没。正是因 “大国粮仓”,才给了国人不慌的底气。

民为国基,谷为民命,勤俭节约是中华民族的优良传统,粮食安全是国家安全的重要基础。粮食质量安全监督管理是保障 安全的重要方式,对于保护粮食生产者的积极性、维护粮食经营者和消费者的合法权益也有重要作用。              

2月14日,发改委公布经修订的《粮食质量安全监管办法(征求意见稿)》,其中,加强粮食质量安全检验监测能力建设:规 量安全检验机构管理;因地制宜推进粮食质量安全检验监测体系和能力建设;建立第三方粮食质量安全检验监测制度。加强粮 仪器仪表少不了。

保障粮食安全,检测较为重要,据了解,粮食检测项目数量众多,包括色泽、粘度、比重等感官指标,pH值、湿度、过氧 等理化指标,菌落总数、大肠菌群等微生物指标,农残、重金属等食品安全项目,以及营养价值分析、成分含量检测等,食品 类检测、分析仪器。

在质量安全检验监测中心配备有气相色谱、液相色谱、原子荧光光谱仪、全自动凯氏定氮仪、大米食味计、面筋测定系统 能开展稻谷、玉米、小麦、大豆、植物油、大米等品类的质量、重金属、农残残留、真菌毒素等项目检测,保证入库粮食的品

另外,在粮食储存环节加强科技投入也是保障粮食安全的重要措施之一。在粮库内安装气体传感器实时检测仓内气体的浓 氢气体传感器,可以在熏蒸期间实时检测磷化氢气体的浓度;安装氧气传感器可以实时检测仓内氧气浓度,为低温低氧储藏提 温湿度传感器实时监测粮库内温度湿度等。

最后,粮食安全是国之根本,在满足人民群众对美好生活的需要方面居于首位。在保障粮食产量不断增长的基础上,大力 和存储技术,减少粮食在存储环节的损失,让中国人的饭碗在科技的支撑下端的更稳、更牢。

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